Keseimbangan Pasokan dan Permintaan: Analisis Neraca Beras di Kabupaten Hulu Sungai Utara

Heldawati; Norhalimah; Azwar Saihani; Rachman Fitriannoor

doi:10.36589/rs.v14i1.278

Heldawati Program Studi Agribisnis, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai
Norhalimah Program Studi Agribisnis, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai
Azwar Saihani Program Studi Agribisnis, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai
Rachman Fitriannoor Program Studi Agribisnis, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Amuntai

DOI: https://doi.org/10.36589/rs.v14i1.278

Keywords: rice, availability, need, surplus, deficit

Abstract

This research aims to determine the availability and need for rice commodities in Hulu Sungai Utara Regency. The type of data used is quantitative data in the form of time series data for the last 5 years, namely from 2017-2021. The availability of rice by sub-district per year in North Hulu Sungai Regency fluctuates (ups and downs). The area with the highest amount of rice availability is Babirik District, while the lowest amount of rice availability is Paminggir District. Meanwhile, the annual demand for rice according to sub-districts in North Hulu Sungai Regency also fluctuates (ups and downs). Banjang District is a district where the demand for rice is increasing every year. The area with the highest demand for rice is in Central Amuntai District. Meanwhile, the district with the lowest demand for rice is in Paminggir District. Overall, North Hulu Sungai Regency is classified as experiencing a rice surplus. Of the 10 sub-districts in Hulu Sungai Utara Regency, there are 9 sub-districts that experience a rice surplus and 1 sub-district that experiences a rice deficit, namely Paminggir District.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Akbar, A. R., Wibowo, A. D., Rahmi, A., Prabawa, S., & Legowo, A. C. (2020). Dinamika Produksi Beras Kalimantan Selatan Dalam Mendukung Swasembada Pangan Nasional. In Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah (Vol. 5, No. 1, pp. 98-101).

Arsyad, M. (2018). Dilema pangan Beras di Indonesia: Paradoks tambah produksi atau kurangi konsumsi. In Prosiding Seminar Nasional Ekonomi Konsumsi Pangan dan Pertanian.

Badan Informasi Geospasial. 2024. Peta Dasar Rupa Bumi Indonesia: Kabupaten Hulu Sungai Utara.

Badan Ketahanan Pangan. (2019). Laporan Kinerja Pusat Ketersediaan dan Kerawanan Pangan Tahun 2018. Kementrian Pertanian

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Selatan. (2020). Kalimantan Selatan dalam Angka Tahun 2020

Badan Pusat Statistik Kabupaten Hulu Sungai Utara. (2017). Kabupaten Hulu Sungai Utara dalam Angak Tahun 2017.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Hulu Sungai Utara. (2018). Kabupaten Hulu Sungai Utara dalam Angka Tahun 2018.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Hulu Sungai Utara. (2019). Kabupaten Hulu Sungai Utara dalam Angka Tahun 2019.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Hulu Sungai Utara. (2020). Kabupaten Hulu Sungai Utara dalam Angka Tahun 2020.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Hulu Sungai Utara. (2021). Kabupaten Hulu Sungai Utara dalam Angka Tahun 2021.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Hulu Sungai Utara. 2022. Jumlah Penduduk Menurut Kecamatan di Kabupaten Hulu Sungai Utara Tahun 2017-2021.

Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Kabupaten Hulu Sungai Utara. 2022. Luas Tanam, Luas Tanam Rusak, Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Padi di Kabupaten Hulu Sungai Utara tahun 2017-2021.

Dinas Ketahanan Pangan dan Hortikultura Provinsi Kalimantan Selatan. 2020. DTPH Kalsel Pastikan Kebutuhan Beras Aman. https://diskominfomc. kalselprov.go.id/2020/12/01/dtph-kalsel-pastikan-kebutuhan-beras-aman/ Diakses pada 10 November 2022

Djafar, I.I. 2021. Analisis Ketersediaan Dan Kebutuhan Beras Di Kabupaten Pangkep. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar.

Faisol, A. (2012). Konsep Dasar Analisis Spasial. Penerbit Andi.

Irawan, B. (2005). Konversi lahan sawah: potensi dampak, pola pemanfaatannya, dan faktor determinan. In Forum penelitian agro ekonomi (Vol. 23, No. 1, pp. 1-18).

Kirnadi, A. J. dan Firahmi, N. (2010). Produksi dan Kebutuhan Konsumsi Beras di Kalimantan Selatan. Al’Ulum Vol 44 No.2. 1-8.

Prayitno, G., Hasyim, A. W., Subagiyo, A., Dinanti, D., & Roziqin, F. (2022). Ruang Berketahanan Pangan: Menjawab Tantangan Produksi Pangan Berkelanjutan dengan Optimasi Keruangan Menuju Indonesia Berdaulat. Universitas Brawijaya Press.

Sains, M. P. F., Tarumingkeng, I. R. C., Coto, Z., Purwantara, B. (2002). Model Simulasi Penyediaan Kebutuhan Beras Nasional. Sumber, 149, 72

Suarni, W.N. 2022. Analisis Ketersediaan dan Kebutuhan Beras di Provinsi Bali Tahun 2019. Jurnal Manajemen Agribisnis.